Texto Legal
En cada ciclo cafetalero, el Comité de Comercialización del Café elaborará una estrategia de fomento productivo y mejoramiento de la calidad del café, con el propósito de impulsar la determinación, reconocimiento y valoración de la calidad del café mexicano. Dicha estrategia se orientará hacia la diferenciación de calidades por cada microrregión, buscando generar la confianza y certeza en la consistencia de la calidad del café que se exporta y consume, promoviendo un pago diferenciado por el producto acorde a su calidad física, cualidades organolépticas y los atributos ambientales y culturales que agreguen valor a las marcas.
Análisis SDV Asesores
Interpretación práctica por el equipo de SDV
Este articulo establece el marco para la politica de diferenciacion de calidades, fundamental para productores que buscan acceder a mercados premium. Los asesores deben asesorar a sus clientes sobre como documentar y demostrar la calidad para justificar precios diferenciados.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué establece el Artículo 41 del LDSC?
¿Cuál es la importancia práctica del Artículo 41 de la LEY de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura?
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