Texto Legal
La Secretaría determinará, en disposiciones de salud animal y de inocuidad de bienes de origen animal, aquellas buenas prácticas pecuarias, buenas prácticas de manufactura y actividades de sanidad y bienestar animal, que deberán observar los establecimientos de sacrificios de animales y de procesamiento de bienes de origen animal.
Tanto los establecimientos TIF como los establecimientos dedicados al procesamiento de bienes de origen animal para consumo humano, deberán tener a su servicio durante las horas laborales, cuando menos un médico veterinario responsable autorizado para fines de control de bienestar animal, de vigilancia epidemiológica, otras medidas zoosanitarias; de buenas prácticas pecuarias y de sustancias tóxicas y/o peligrosas en términos de lo dispuesto el artículo 278 de la Ley General de Salud. Artículo adicionado DOF 07-06-2012
Análisis SDV Asesores
Interpretación práctica por el equipo de SDV
[IA] Los establecimientos TIF deben asegurarse de cumplir con las buenas prácticas establecidas para evitar sanciones. Tener un médico veterinario a tiempo completo es esencial para el cumplimiento normativo y la calidad del producto.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué establece el Artículo 106 Bis del LFSA?
¿Cuál es la importancia práctica del Artículo 106 Bis de la LEY de Sanidad Animal?
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