Texto Legal
Para fomentar el consumo de alimentos sanos, las autoridades sanitarias deberán verificar que los establecimientos que otorguen servicios de alimentos o bebidas:
I. Garanticen un estándar mínimo de inocuidad alimentaria;
II. Ofrezcan agua natural no embotellada, apta para el consumo humano, sin costo para las personas consumidoras;
III. Coloquen en un lugar visible, y en los menús mensajes que promuevan la alimentación saludable;
IV. Limiten la reutilización de aceites u otras grasas en frituras, de acuerdo con la disposición reglamentaria;
V. Limiten la disponibilidad de sal, salvo a requerimiento de las usuarias y los usuarios, y
VI. Ofrezcan opciones de alimentos y preparaciones saludables, nutritivas y apropiadas en su menú.
TÍTULO TERCERO DEL ABASTECIMIENTO Y DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS
Capítulo I LEY GENERAL DE LA ALIMENTACIÓN ADECUADA Y SOSTENIBLE CÁMARA DE DIPUTADOS DEL H. CONGRESO DE LA UNIÓN Nueva Ley DOF 17-04-2024 Secretaría General Secretaría de Servicios Parlamentarios
De la distribución de alimentos
Análisis SDV Asesores
Interpretación práctica por el equipo de SDV
[IA] Este artículo es crucial para garantizar la calidad de los alimentos en establecimientos. Las autoridades deben realizar inspecciones regulares para asegurar el cumplimiento de estas normas.
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Preguntas Frecuentes
¿Qué establece el Artículo 29 del LGAAS?
¿Cuál es la importancia práctica del Artículo 29 de la LEY de la Alimentación Adecuada y Sostenible?
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