prohibiciondesperdicioaprovechamiento
Texto Legal
Se prohíbe que los establecimientos comerciales desechen alimentos que se encuentren en condiciones de ser consumidos por los seres humanos, de acuerdo con lo dispuesto en el Reglamento de esta Ley.
TÍTULO QUINTO DEL SISTEMA INTERSECTORIAL NACIONAL DE SALUD, ALIMENTACION, MEDIO AMBIENTE Y COMPETITIVIDAD
Capítulo I De la estructura del Sistema
Análisis SDV Asesores
Interpretación práctica por el equipo de SDV
[IA] Los establecimientos deben implementar estrategias para evitar el desperdicio, lo que puede generar oportunidades de negocio para productores locales.
Preguntas Frecuentes
¿Qué establece el Artículo 55 del LGAAS?
Se prohíbe a los establecimientos comerciales desechar alimentos en condiciones de ser consumidos, promoviendo una cultura de aprovechamiento de los recursos alimentarios.
¿Cuál es la importancia práctica del Artículo 55 de la LEY de la Alimentación Adecuada y Sostenible?
[IA] Los establecimientos deben implementar estrategias para evitar el desperdicio, lo que puede generar oportunidades de negocio para productores locales.
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