Texto Legal
Articulo 26 - Alimentos de alta densidad calorica
Se aplica una tasa del 8% a la enajenacion e importacion de alimentos no basicos con una densidad calorica de 275 kilocalories o mayor por cada 100 gramos, conforme a la informacion nutrimental que contenga la etiqueta del producto.
Categorias de alimentos gravados
Los alimentos sujetos al IEPS del 8% son:
1. Botanas: Productos de harina, maiz, trigo, papa u otros ingredientes fritos, horneados o explotados, como papas fritas, chicharrones, tostadas y nachos.
2. Confiteria: Dulces, caramelos, gomitas, malvaviscos y productos similares.
3. Chocolates y derivados del cacao: Chocolates en todas sus presentaciones, coberturas de chocolate y productos derivados.
4. Flanes y pudines: Postres preparados de consistencia cremosa o gelatinosa.
5. Dulces de frutas y hortalizas: Ates, jaleas, mermeladas con alto contenido de azucar.
6. Cremas de cacahuate y avellanas: Productos untables a base de frutos secos con azucar anadida.
7. Dulces de leche: Cajeta, jamoncillo, leche condensada azucarada.
8. Alimentos preparados a base de cereales: Barras de cereal, granola con azucar, cereales de caja con recubrimiento.
9. Helados, nieves y paletas de hielo: Productos congelados con alto contenido de azucar y grasa.
Determinacion de la densidad calorica
La densidad calorica se determina conforme a:
- La informacion nutrimental declarada en la etiqueta del producto
- Las normas oficiales mexicanas de etiquetado (NOM-051-SCFI/SSA1-2010)
- En caso de discrepancia, prevalece el analisis de laboratorio certificado
Exencion por densidad calorica
Si un producto pertenece a alguna de las categorias mencionadas pero su densidad calorica es menor a 275 kcal por cada 100 gramos, no se causa el IEPS. Esto incentiva a los fabricantes a reformular sus productos reduciendo el contenido calorico.
Ejemplo practico
Un fabricante de botanas vende papas fritas con 540 kcal por 100 gramos:
- Valor de la enajenacion: $1,000,000
- Tasa aplicable: 8% (densidad calorica superior a 275 kcal/100g)
- IEPS causado: $1,000,000 x 8% = $80,000
Un fabricante de galletas con 250 kcal por 100 gramos:
- No causa IEPS (densidad calorica inferior a 275 kcal/100g)
Análisis SDV Asesores
Interpretación práctica por el equipo de SDV
El IEPS a alimentos de alta densidad calorica grava con el 8% a productos que excedan 275 kilocalorias por 100 gramos. En SDV Asesores de Negocio analizamos la informacion nutrimental de cada producto para determinar si esta sujeto al impuesto, pues la clasificacion puede variar con cambios en la formulacion.
Herramientas Relacionadas
Recursos Relacionados
Artículos Relacionados
Art. 2. Tasas del impuesto por categoria de bienes y servicios
Establece las tasas y cuotas aplicables a cada categoria de bienes y servicios gravados por el IEPS, incluyendo bebidas alcoholicas, tabacos, combustibles, bebidas saborizadas y alimentos de alta densidad calorica. Es el articulo central para determinar la carga fiscal de cada producto.
Art. 3. Definiciones legales del IEPS
Contiene las definiciones de los conceptos fundamentales utilizados en la LIEPS, incluyendo bebidas alcoholicas, cerveza, alcohol, alcohol desnaturalizado, mieles incristalizables, tabacos labrados, gasolina, diesel y otros terminos tecnicos esenciales para la aplicacion del impuesto.
Art. 25. Impuesto a bebidas saborizadas con azucares anadidos
Establece las disposiciones especificas para la aplicacion del IEPS a bebidas saborizadas con azucares anadidos, incluyendo refrescos, jugos con azucar anadida, concentrados y polvos para preparar bebidas. Define la cuota por litro y la mecanica de calculo para concentrados.
Art. 27. Obligaciones especificas para bebidas saborizadas y alimentos caloricos
Establece las obligaciones formales adicionales que deben cumplir los contribuyentes que enajenen o importen bebidas saborizadas y alimentos de alta densidad calorica, incluyendo requisitos de etiquetado, informes de produccion y control de insumos azucarados.
Anterior
Art. 25. Impuesto a bebidas saborizadas con azucares anadidos
Siguiente
Art. 27. Obligaciones especificas para bebidas saborizadas y alimentos caloricos
Preguntas Frecuentes
¿Qué establece el Artículo 26 del LIEPS?
¿Cuál es la importancia práctica del Artículo 26 de la Ley del IEPS?
¿Qué herramientas de cálculo se relacionan con el Art. 26 LIEPS?
¿Necesitas asesoría sobre el Art. 26 del LIEPS?
Nuestros especialistas pueden analizar cómo aplica esta disposición a tu situación particular.
Consulta Sin Costo